Los estudios relacionados con la química nos han permitido entender el cuerpo humano, conocer la composición de las sustancias que nos conforman, todo ello para poder establecer la mejor forma de alimentarnos, en base a factores como la actividad física y la edad.
Uno de los procesos químicos más relevantes que vivimos a diario es la alimentación. A nuestro organismo, ingresamos sustancias que transforman sus componentes por medio de diversos procesos a energía, la cual usamos en nuestras actividades diarias. Además, obtenemos el material que conforma nuestro cuerpo, como lo son: Las uñas, el pelo y la piel, los cuales se van renovando constantemente.
Gracias a la aplicación de múltiples tecnologías hemos alcanzado avances en el procesamiento de alimentos, para volverlos más sanos y que se constituyen de los nutrientes necesarios para conservar una buena salud. Cuando padecemos alguna carencia, se emplean alimentos procesados a los cuales fueron añadidos vitaminas, minerales y calcio, los cuales suplirán aquellas deficiencias que experimentamos.
También ha habido un gran avance en la investigación sobre la apariencia personal y mejora de imagen. Diversas industrias se encargan de formular cremas, jabones, entre otros productos, con el propósito de conservar y mejorar la apariencia de la piel y cabello.
El siguiente video nos muestra algunas aplicaciones de la química en nuestra vida cotidiana:
Referencias
EPCA, UNESCO & IUPAC. (2011). Chemistry: All about you. Recuperado de: www.chemistry2011.org
Macedo, C. & Flandes, E. (2014). Ciencias 3. Química. México: Santillana.
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